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怀柔园区组织常驻职工代表检查食堂食品卫生安全工作 |
发布时间:2016-03-30 |
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为使电子所怀柔园区食堂在搬迁工作中有效的发挥后勤保障作用以及保证搬迁工作人员的饮食卫生、良好的就餐环境,5月28日由怀柔园区办组织常驻怀柔园区的三室、四室、物业公司等职工代表召开食堂卫生工作会议,对即将启动的大规模搬迁工作中的食堂日常用餐可能产生的排队、菜品菜质等问题提出各自的意见并予以讨论解决。会后,全体成员对食堂的卫生安全工作进行了现场检查,一行人先后查看了食堂的用餐区、洗消间、后厨、面点间、切配间、库房等重点部位,并现场检查了蔬菜和肉类的质量。 现场检查完毕后,各部门代表与食堂负责人针对检查过程中存在的问题进行了沟通和交流,在肯定食堂目前的卫生状况的基础上,重点强调了夏季安全饮食工作,提出严格管控食材质量、改进食堂操作流程、规范餐饮人员管理等意见,并对检查中发现的一些管理不到位的细节提出了整改要求。同时,就日常用餐中职工的意见和建议对食堂负责人进行了传达与沟通。 最后,各部门代表决定将定期组织食堂安全卫生检查工作,以进一步加强食堂饮食卫生的监管力度,方便园区各部门职工意见的反馈与信息沟通,做足做稳怀柔园区搬迁工作的后勤保障。 (怀柔办) |
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