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电子所中关村园区食堂通过食品安全管理体系认证

时间:2016-04-22  来源: 文本大小:【 |  | 】  【打印

      

    

  2016330,电子学研究所中关村园区食堂成功获颁ISO220002005食品安全管理体系认证证书,成为中国科学院京区为数不多的通过此项认证的研究所食堂。 

  民以食为天,食以安为本。食堂自搬到科电大厦地下一层之后,一直致力于为所里各位老师和学生提供安全美味的健康饮食,受到了大家的一致好评。 

  为进一步提高食品安全管理水平,食堂于20159月正式启动ISO22000食品安全管理体系认证工作。认证历经三个阶段6个月时间,编纂文件4本达230多页,修订表格和记录12,培养内审员3人。同时,为了顺利通过认证,所里对食堂的部分设备设施进行改造。此外,食堂经营方中科服务有限公司还聘请第三方机构对食堂的餐具、凉菜、热荤菜、热素材、水和主食进行检测,均符合标准。 

  完成认证后,食堂将完全按照国际先进的食品安全管理体系运营,从原辅料采购到餐桌全过程监控,确保各位职工的饮食安全。我们也将以此次认证为契机,进一步推进标准化、规范化管理,促进食堂食品安全管理再上新台阶。(综合办 李滨)